Ilona Góral

Tematyka badań: aktywność powierzchniowa saponin otrzymywanych z roślin rosnących w Polsce.

Tematem moich badań jest ekstrakcja saponin z różnych roślin rosnących w Polsce oraz określenie optymalnej fazy wzrostu tych roślin. Głównym celem badań jest opis aktywności powierzchniowej saponin oraz powierzchniowych parametrów reologicznych (modułu elastyczności i modułu lepkości) warstw zaadsorbowanych na granicy faz ciecz/gaz.